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Breite Straße 23, 23769 Fehmarn

Adresse

 

 

 

Vorspeisen

 

Baguette mit Aioli                                                                       

 

Tomatensuppe mit Sahnehaube / Baguette                     

 

Fischsuppe „Kajüte“ mit reichlich Fisch

und Gemüsestreifen / Baguette                                        

 

gebackene Calamares mit Aioli / Baguette                   

 

zwei Garnelenspieße mit Aioli / Baguette                     

 

zwei Matjesfilet auf gebuttertem Schwarzbrot

Zwiebelringe / Gewürzgurke                                           

 

Salate

 

gemischter Salat mit Hausdressing                                  

 

Großer Salat

gemischter Salat mit Eisberg, Gurke, Tomate,

Zwiebeln, Paprika, Radicchio, Möhren, 

Hausdressing / Baguette / Aioli                                      

 

Neptunsalat

zusätzlich mit drei gebratenen Fischfilets

Baguette / Aioli                                                               

 

Kajütensalat

zusätzlich mit zwei gebratenen Garnelenspießen 

Baguette / Aioli     

 

                                        Mittagstisch    12.00 Uhr bis 16.00 Uhr

 

Fleischgerichte

 

Schnitzel „Wiener Art“

Buttergemüse / Sauce Hollandaise

Pommes frites                                                               

 

Schnitzel „ Holsteiner Art“

Spiegelei / Bratkartoffeln                                              

 

Schnitzel „ Jäger Art“

Champignonrahmsoße / Pommes frites                        

 

Schnitzel „ Paprika Art“

Paprikasoße / Pommes frites                                         

 

 

Fischgerichte 

 

Seelachsfilet

paniert / Remoulade / Bratkartoffeln                            

 

2 gebratene Fischfilets

Dorsch / Seelachs / Senfsauce / Bratkartoffeln            

 

Backfisch

Remoulade / Bratkartoffeln                                          

 

Matjes „ Hausfrauen Art“

2 Filets mit Hausfrauensoße / Bratkartoffeln   

 

 

Fleischgerichte

 

Schnitzel „ Wiener Art“

paniert /  Buttergemüse / Pommes frites

Sauce Hollandaise                                                         

 

Schnitzel „ Jäger Art“

paniert / Vhampignonrahmsoße / Kroketten                

 

Schnitzel „ Paprika Art“

paniert / Paprikasoße / Pommes frites                           

 

Schnitzel „Pfeffer Art“ 

paniert / Pfefferrahmsoße / Pommes frites                   

 

Schnitzel „ Holsteiner Art“

paniert / 2 Spiegeleier / Gewürzgurke

Bratkartoffeln                                                                

 

Schnitzel „überbacken“

paniert / mit Zwiebeln, Champignons und Käse

überbacken / Bratkartoffeln                                          

 

Schweinemedaillons

Pfeffersoße / Kroketten / Beilagensalat  

  

 

Fischgerichte

 

 

Seelachsfilet

paniert / Remoulade / Bratkartoffeln                            

 

Dorschfilet

gebraten / Senfsauce / Bratkartoffeln                           

 

Fischfilet Teller

gebratene Filets vom Dorsch / Seelachs / 

Rotbarsch / Remoulade / Bratkartoffeln                       

 

Seemann Teller

gebratene Filets vom Dorsch / Seelachs

Rotbarsch auf Blattspinat / Sauce Hollandaise

Bratkartoffeln                                                               

 

Scholle „ Finkenwerder Art“

gebratener Speck / Bratkartoffeln                                

 

Scholle „ Müllerin Art“

zerlassene Butter / Zitrone / Bratkartoffeln                  

 

Seelachsfilet überbacken

gebratenes Filet mit Tomate und Käse überbacken , 

auf Spinat / Bratkartoffeln                                           

 

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit hausgemachter Hausfrauensoße

Gewürzgurke / Bratkartoffeln                                       

 

 

Polnische Spezialitäten

 

 

Pierogi

Teigtaschen gefüllt mit einer Fleischfarce

dazu in Butter geschmorte Zwiebeln                            

 

Pierogi

Teigtaschen mit einer Quark-Kartoffelfüllung

dazu in Butter geschmorte Zwiebeln                            

 

Bigos

Krauteintopf aus gedünstetem Sauerkraut,

Schweinenacken, Speck und verschiedenen 

Wurstsorten. Dazu servieren wir Salzkartoffeln     

 

      

 

         Empfehlung des Hauses

 

„Kajütenplatte“

für 2 Personen

 

mit gebratenen Filets vom Dorsch / Seelachs

Rotbarsch

gebackene Calamares / Aioli

gemischter Salat / Bratkartoffeln

 

Wiener Schnitzel

vom Kalb / Zitrone /gemischter Salat

Bratkartoffeln                    

 

 

 

Vegetarisch

 

hausgemachte Käsespätzle

mit Sahne / Kräuterbutter / Röstzwiebeln

gemischter Salat                                                            

 

 

Gemüsefrikadelle

gemischter Salat / Baguette / Aioli                               

 

                

 

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